王雅惠的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 男子眼睛出現黑影 原來因糖尿病引起

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一名43歲的賴姓男子，日前突然右邊眼睛出現大片黑影遮住視線，立即前往醫院就診檢查，醫師檢查出患者右眼玻璃體出血之外，左眼也疑似糖尿病視網膜病變，進一步確診，確定是糖尿病引起。（李明朝報導）

個案並不知道本身罹患糖尿病多年，直到右眼出現黑影，僅能用左眼觀看，立即到醫院檢查，才發現是糖尿病引起，壢新醫院眼科主任張文瑞醫師表示，患者本身平日工作繁忙，加上飲食和作息不正常，也沒有定期做身體檢查，直到眼睛病變影響視力，才被檢查出罹患糖尿病，台灣每隔一段時間，民眾都因為眼睛不適檢查，才意外發現有糖尿病，可見民眾對於自身的血糖控制或視力保健未有警覺性。

糖尿病發病約莫5年以上開始可能產生視網膜病變，張文瑞表示，糖尿病視網膜病變一旦太晚治療，視力可能無法完全恢復，甚至造成失明，建議民眾只要發現視力減退，就應找眼科醫師檢查，以免錯過黃金治療期。

視網膜病變的原因多，除了糖尿病之外，其他包括高度近視、黃斑部病變、老化、高血壓、眼睛中風等；其中又以糖尿病的風險因子最高，糖尿病患者血糖過高，易造成全身動脈、靜脈、微血管的傷害，因此導致糖尿病視網膜病變，張文瑞醫師提醒糖尿病患，至少每年進行一次眼睛檢查。

 97歲老中醫：它高纖助排毒，但這5種人要少吃！

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【早安健康／路志正（中國國醫大師）】

五種人不能吃過多粗糧

粗糧雖營養豐富，但吃太多粗糧，或者以粗糧為主食，對人體健康不利。

因為大多數粗糧不容易消化，吸收率低，適量粗糧裡富含的食物纖維可以增加飽腹感，並增加腸胃蠕動，有助於排除體內垃圾，但食用過多則會影響人體對鈣、鐵等其他營養素的吸收。尤其是一些特殊人群不宜吃太多粗糧。

1. 消化系統疾病、胃腸功能差的人不宜多吃粗糧

   
   粗糧質地較粗糙，跟已經生病、黏膜破損的胃腸道發生摩擦，會造成消化道黏膜傷口疼痛，黏膜破損不易癒合。尤其是胃潰瘍患者，吃太多粗糧會造成潰瘍出血。
   
   

2. 貧血、缺鈣的人不宜多吃粗糧

   
   粗糧裡的草酸含量高，與食物纖維結合會抑制鐵的吸收，使貧血、缺鈣症狀更加嚴重。
   
   

3.  患有代謝系統疾病者要控制食用粗糧的量

   
   雖然粗糧具有豐富的膳食纖維，有助於降血糖，但粗糧裡也含有一定量的澱粉，對控制血糖很不利，所以，如果食用，要嚴格控制分量。
   
   

4. 重病患者、老人、孩子不宜多吃粗糧

   
   病重的人消化系統虛弱，老人的消化功能減退，孩子的消化功能尚未完善，吃粗糧會給胃腸造成很大的負擔，而且粗糧的營養吸收和利用率低，不利於小孩子的生長發育。
   
   

5. 免疫力低下的人不宜多吃粗糧

   
   免疫力低下者自身消化系統虛弱，易生病，如果長期食用粗糧，會使蛋白質補充受阻，脂肪利用率低，營養不良，讓人體的免疫力更低。

氣虛體質

平時我們經常看到有些人精神狀況很差，動不動就覺得很累很疲乏，身體抵抗力也不好，容易感冒，這類人實際上就是氣虛。

俗話說「人活一口氣」。你身體裡「氣」不足，就會形成氣虛，尤其是那些大病久病、過度用腦和重體力勞動者，最容易形成氣虛體質。氣虛的時間長了，就容易發生肥胖症、內臟下垂等疾病。

可能有人會問，我怎麼知道自己的體質是否氣虛呢？有沒有判斷的標準？

這個並不難，以下是氣虛體質的典型特點，大家對照一下：

1. 平時說話聲音低弱，氣短懶言。
2. 容易疲乏，精神不振。
3. 冬天怕冷，夏天怕熱，適應性差。
4. 容易出汗。大便易稀塘，小便顏色清且量多。
5. 抵抗力差，易患感冒，患病後不容易恢復。
6. 舌淡紅，舌邊有齒痕，脈弱。

中醫認為，氣虛者身體幾乎都屬寒性，腸胃發寒，導致消化功能低下。

所以氣虛者在食療方面應該暖身健胃，提高腸胃的消化功能，減少腸胃負擔，宜多吃具有益氣健脾的食物，如山藥、小米、地瓜、芡實、黃豆、白扁豆、香菇、胡蘿蔔、蓮藕、牛肉、雞肉、鵪鶉蛋、紅棗、葡萄乾、桂圓、蜂蜜、泥鰍、鱔魚、黃魚等。

對於易腹瀉、便溏者，可加熱食用馬鈴薯等蔬菜，在補氣方面具有立竿見影的效果。而對於易疲勞、易感冒的氣虛者來說，在日常飲食中多吃些牛肉、雞肉、蝦等補氣食物，也能起到很好的調理作用。

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本文摘自《養生粥療》／路志正（中國國醫大師）／世茂出版

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